Belgian Strong Ale
Chimay Bleue
Chimay
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Chimay Blue ist das stärkste Bier dieser Brauerei. Das Aroma frischer Hefe wird getragen von einem aromatisch intensiven Körper, mit einem blumig sanften Aroma in der Nase. Im Geschmack leicht pfeffrig mit angenehmen Röstnoten vom Malz, Kakao und ein fast Portweinartiger Charakter finden sich im Chimay Blue. Es ist der Klassiker unter den Chimay-Bieren. Traditionell in der Flasche nachgegoren reift dieses Bier bei Kellertemperaturen noch über Jahre hinweg wunderbar.
Chimay ist eine von fünf authentischen Trappistenbrauereien in der belgischen Provinz Hennegau. Die 150 Jahre Erfahrung schmeckt man mit jedem Schluck und bei jeder Sorte. In der Abtei Scourmont wird aber nicht nur exzellentes Bier gebraut, sondern auch hervorragender Käse gefertigt. Beides zusammen wird in der hauseigenen Gastronomie serviert. Das nächste Ausflugsziel ist dann ja wohl klar!
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker |
| Brauerei: | Chimay, ESPACE CHIMAY Rue de Poteaupré 5 B-6464 Bourlers, Belgium |
| Bierstil: | Belgian Strong Ale |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 9,0 |
