Chimay Rouge liegt kupfern im Glas und besticht durch fruchtige Aromen von Aprikosenmarmelade und kandierten Früchten. Chimays eigene Hefe entwickelt eine wundervolle Balance aus Gewürzen und Früchten, die in diesem etwas dunklerem Bier wundervoll eingefangen werden. Es hat eine leichte Süße von Karamell und eine zurückhaltende Bitterkeit vom Hopfen. Traditionell in der Flasche nachgegoren. Für viele das beste Dubbel überhaupt.
Chimay ist eine von fünf authentischen Trappistenbrauereien in der belgischen Provinz Hennegau. Die 150 Jahre Erfahrung schmeckt man mit jedem Schluck und bei jeder Sorte. In der Abtei Scourmont wird aber nicht nur exzellentes Bier gebraut, sondern auch hervorragender Käse gefertigt. Beides zusammen wird in der hauseigenen Gastronomie serviert. Das nächste Ausflugsziel ist dann ja wohl klar!
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker |
| Brauerei: | Chimay, ESPACE CHIMAY Rue de Poteaupré 5 B-6464 Bourlers, Belgium |
| Bierstil: | Dubbel |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 7,0 |
