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Köstritzer Witbier

Witbier

Köstritzer Meisterwerke Witbier

Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH

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Köstritzer Meisterwerke Witbier Dieses Bier ist eine Spezialität nach belgischem Vorbild:... mehr
Beschreibung

Köstritzer Meisterwerke Witbier

Dieses Bier ist eine Spezialität nach belgischem Vorbild: Witbier – das klassische belgische Weizenbier. Im Unterschied zum herkömmlichen Weizenbier tritt es hell und auch fein trüb in Erscheinung. Der Geschmack definiert sich über einen spritzigen Antrunk, einen dezent säuerlichen Klang und die prägende Weizennote. Veredelt wird der Sud mit getrockneten Orangenschalen und Koriander, welche dem Witbier seine fruchtig-würzige Note verleihen. Diese außergewöhnlichen Komponenten sorgen dafür, dass der zitrusartige Charakter stärker in den Vordergrund rückt. 

Beschreibung Brauerei
Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH

Die Köstritzer Schwarzbierbrauerei blickt auf eine lange und reichhaltige Geschichte zurück. Bereits 1543, also nur kurze Zeit nach Einführung des Reinheitsgebotes von 1516, wird die damalige „Köstritzer Erbschenke“ urkundlich erwähnt. Sie zählt damit zu einer der ältesten Brauereien Deutschlands. Der Fokus auf erstklassige Zutaten und einzigartige Rezepturen macht die Köstritzer Schwarzbierbrauerei zum einem Spezialisten bei untergärigen und insbesondere dunklen untergärigen Lagerbieren. Hervorzuheben ist dabei das allseits bekannte Köstritzer Schwarzbier sowie seit kurzer Zeit auch die Köstritzer Meisterwerke Pale Ale und Witbier.  

Bier-Fakten
Zutaten Wasser (Quellwasser aus dem Eleonorental), WEIZENMALZ, GERSTENMALZ (Pilsner Malz), Hopfen (Golding), Orangenschalen, Koriandersamen, Hefe
Brauerei: Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH, Heinrich-Schütz-Str. 16, 07586 Bad Köstritz
Bierstil: Witbier
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,3
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