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Trumer Pils

Pilsner

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Trumer

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Trumer

Trumer

Trumer ist eine Privatbrauerei in achter Generation mit einer über 400 Jahre alten Geschichte. Seit 1601 wird in Obertrum am See, inmitten des Salzburger Seenlands, Bier gebraut. Seit 1775 ist die Brauerei im Besitz der Familie Sigl und wird derzeit von Josef C. Sigl geführt. Eine Besonderheit der Brauerei ist die Weiterentwicklung der offenen Gärung (gegenüber der Gärung in geschlossenen Tanks) durch welche die natürlich entstehenden Gerb- und Bitterstoffe in behutsamer Handarbeit abgeschöpft werden können. So entstehen die einzigartig milden und ausbalancierten Biere von Trumer.

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