Ein im Bourbon-Fass gelagertes Bockbier der Brauerei Welde.
Der Bourbon Barrel Bock ist genau genommen ein Bockbier-Cuvée aus Bieren, die drei Monate in Bourbon-, Rum- und Tequilafässern gelagert wurden. mit einer feinen Whiskey-Note und Green Bullet Kalthopfung. Dadurch erhält der Bock sein einzigartiges Aroma.
Im Geruch dominieren feine Vanille- und Honignoten, ergänzt durch holzige Anklänge. Der Geschmack ist süßlich und wird von Vanille, Karamell, Biskuit und Honig geprägt. Der Abgang ist trocken und mit einer leichten Bitterkeit versehen. Die Lagerung im Holzfass zeigt sich auch in der cremigen Textur dieses Bocks.
Lerne jetzt mit dem Bourbon Barrel Bock die Kunst von fassgelagertem Bier kennen.
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| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Weldebräu GmbH & CO. KG Brauereistraße 1 D–68723 Plankstadt/Schwetzingen |
| Bierstil: | Bockbier |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 6,6 |
